最近买球下单平台，康普茶成了网红饮品。

网友在各大外交平台共享好处、饮用康普茶的心得，不少饮料品牌、网红咖啡店也推出了延续居品。

康普茶的走红，一方面是因为它口感好，自带气泡、喝起来领悟酸甜；另一方面，它很百搭，跟咖啡、酒饮、果汁等齐能搭出名目。听说，它还能降血糖、变调肠谈健康，以至普及免疫力。

康普茶当简直健康优选吗？

我院药学部王朝蓉中药师暗示……

最早源自中国，并非真的茶

许多东谈主不知谈，康普茶其实并不是茶，而是一种活菌饮品。

王朝蓉先容：“康普茶一般是用茶看成基底，羼杂白砂糖，以及一种名为红茶菌的共生菌群，经二次发酵而成。”

除了红茶、绿茶，康普茶的基底也不错是咖啡，以至是红枣、枸杞、陈皮等中药。

康普茶也并非新事物，而是历史悠久的“国货”。

据悉，康普茶最早出当今距今2000多年的中国秦朝，自后被传入俄罗斯、日本等地，最终在西洋列国走红。

健康功效尚不解确

网传，康普茶对东谈主体健康的益处多多。对此，王朝蓉一一进行了分析、点评——

变调肠谈健康

旨趣：康普茶属于发酵食物，富含醋酸菌、乳酸菌等有机酸，活性益生菌，以及多种发酵代谢产物，能助消化，对肠谈菌群的变调也有一定匡助。

本体成果：照实相宜大餐后饮用，关于便秘问题会有一定的缓解作用，但别指望它能达成餐前“控油”。

抗氧化

旨趣：康普茶一般以茶为基底进行发酵，因此含有茶多酚、儿茶素、茶黄素等多种抗氧化要素，儿茶素还能促进代谢。

本体成果：喝茶也能抗氧化，不消执着于喝康普茶。

促进肝脏代谢、排毒

旨趣：康普茶中含有丰富的葡萄糖醛酸，能促进肝脏代谢、排毒。

本体成果：未知。

王朝蓉指示，康普茶对健康成心的接头，多数暂时还处于动物推行阶段，在东谈主体是否阐扬作用，获胜有些许，还不解确。

至于“喝康普茶降糖”，更不成取。因为，制作康普茶需要加入多数的糖，即使它具有一定的降糖作用，也不及以对消其本人所含糖分对血糖带来的影响。

可当饮料，但别贪酒

 “康普茶含有多种益生菌和酶，表面上对健康照实有一定的益处。”

王朝蓉指出，不同种类的康普茶，所含的菌种会略有各别。一般齐会含有醋酸菌、乳酸菌、酵母菌，以及葡萄糖醛酸等；有发酵形成的醛类、酯类，以及一些抗氧化物；还有来自茶叶的多酚类物资、B族维生素等。

因此，平素健康东谈主群饱餐后，不错适量饮用，日常也不错看成饮料变调口味。

但不冷漠永恒、多数饮用，逐日的饮用量不应跨越125毫升。不然，可能会对躯壳形成不良影响。

一来，康普茶含有多数酸性物资，滋味偏酸，关于有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者并不友好。无为健康东谈主群永恒或过量饮用，也有可能会毁伤胃部、牙齿和牙龈。

二来，康普茶含糖，过量饮用可能会引起泻肚，或稀便。

此外，部分东谈主群还有可能会出现头痛、过敏等不良响应。

这几类东谈主，不宜喝康普茶

康普茶含糖量高，还常以茶为基底，含咖啡因；属于发酵居品，会残留微量乙醇；会跟某些碱性药物发生响应，影响药效。是以，有部分东谈主群不相宜喝康普茶。

•妊妇、哺乳期妇女、儿童：应尽量幸免饮用；

•乙醇过敏者：禁用；

•糖尿病患者：不冷漠饮用；

•其他需永恒用药的患者：请商榷大夫主张。

随着药师，好处康普茶

第一步：准备原料。

红茶/绿茶3~5克、直径3~5厘米的茶母菌膜1块、白砂糖60~100克、容量800~1000毫升的干净的玻璃罐、干净纱布或薄毛巾。

第二步：煮茶。

煮茶，取出茶汤灌入罐内，稍许飘荡后，加入适量白砂糖。

第三步：第一次发酵。

在茶汤中放入茶母菌膜，用纱布掩饰，放于阴凉透风处，恭候发酵。

第四步：第二次发酵。

可把柄口味，再次加入白砂糖或果汁，盖上纱布发酵。经二次发酵后，会投入熟化阶段，此时可能会产不满体，属于平素气象。

指示

贯注温度、发酵技术：在夏令一般发酵4~5天，即可饮用；冬春季骨气温较低时，则需要7~10天。

上层活菌不冷漠食用：发酵好的康普茶，往往名义会形成约2毫米厚的发酵茶饮层，上半部分看起来就像一块海蜇，呈米白色或浅棕色，咬一口，滋味酸酸的，口感像奶茶小料里的椰果，不冷漠食用。

上层活菌不错捞出、储存，用作念茶母：如果发现霉菌或其他杂菌混浊，则应连同茶饮层扫数扔弃。

发酵菌层下半部分为透明的发酵茶饮层，不错取出饮用。

最底层可能会出现褐色絮状物，这是平素气象，证据发酵妥当。

搭配一下，风仪更佳：康普茶以酸味为主，带有微微的酒味，思口感更好，冷漠搭配柠檬、橙子、橘子等柑橘类生果，以及苹果、凤梨、水蜜桃、芒果、荔枝、石榴等生果饮用。

本文指点内行

药学部  黎小妍  主任药师

中山大学附属第六病院药学部主任，主任药师，博士，硕士生导师。学术任职：广东省卓绝后生医学东谈主才；中国女大夫协会药学专科委员会常务委员；广东省卫健委药事处分与药物调养学专委会副主任委员；广东省卫生经济学会养分健康专科委员会主任委员；广东省医学会临床药学分会常务委员；中国医药证据协会中药及民族药评价分会常务委员；中国老年保健医学接头会老年合理用药分会常务委员；中国抗癌协会肿瘤养分专委会养分药学学组委员；广东省药学会药物调养处分专委会副主任委员。学术专长：主要从事药事处分、临床药学、药代能源学的素养和科研职责。主要接头内容包括临床合理用药、药物不良，心脑血管疾病分子机制接头，在国表里杂志发表了多篇延续论文。出诊技术：周三上昼。

感谢王朝蓉对本文的撑握

职守裁剪：张婷婷

初审：戴希安

审核：乐虞莹、简文杨

终审：李文敏

核定发布：李汉荣买球下单平台